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麻辣小食品正以30%的年增速席卷食品圈

時間:2018-03-08 10:45來源:未知 作者:admin 點擊:

  盤點近兩年的零食圈,要問什麽口味最容易出爆款,多數人可能認為是“辣”。辣條和泡椒鳳爪等這幾年流行的爆款零食,核心主打都是一個“辣”字。今年流行的方便火鍋和麻辣魚仔更因為“辣”,廣被年輕消費者追捧,成為新一代網紅。
 
  今天,食品商小編就帶大家來了解正席卷食品圈的“辣”勢力,以作為經銷商選品的參考方向!
 
  辣勢力席卷食品圈
 
  有關數據顯示,中國人去年吃掉了1000萬斤麻辣小龍蝦,借用香飄飄的廣告來說,估計小龍蝦的蝦線連起來可以繞地球一圈……而其中最主要的口味,就是麻辣。中國烹飪協會發布的2016年餐飲消費調查報告也指出,“麻辣”以21.7%的比例成為消費者最喜歡的味型,此後依次為鹹鮮、酸辣、蒜香、醬香、甜酸等。由此可見,“辣”已經成為中國消費者的重要口味特征。
 
  如今,休閑食品企業也開始擅長從餐廳流行口味中尋找消費者的味蕾風向。阿裏巴巴生意經也曾提及:近年來,麻辣特色小食品市場每年將以30%的速度遞增。辣勢力正在席卷食品圈。
 
  “辣”成為各大零食品牌主流口味
 
  對任何休閑食品而言,口味迎合都是一大要素。他們用銷量證明了辣是正道!
 
  辣風潮蔓延,5款潛力辣味零食值得關注
 
  在休閑食品領域,經銷商應該關注哪些產品?下麵食品商結合近期企業推新的情況、京東超市和天貓超市的銷售數據以及消費者口碑評選出5款最具發展潛力的辣味產品,尋找“辣”在零食界的創新軌跡。

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(責任編輯:admin)
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